とゆ〜のも、食欲（しょくよく）をムリヤリに促（うなが）すべく、白ネギ（しろねぎ）を奮発（ふんぱつ）したため。
白ネギ１／２、アブラゲ、月見（つきみ）で、基本的（きほんてき）には「きざみうどん」みたいなものですが・・具（ぐ）を麺とともにサッと炊（た）くところがちがうかも。
ぱっと見（み）はザツですけれど、黒帯（くろおび）の手延素麺（てのべそうめん）に軽（かる）う出汁（だし）がしみて・・めちゃくちゃゼータクなのでした。
ネギのヌルシャキ、素麺のプリップリつるっつるがタマランでっすっ。
でもなんだか・・きょうはまた暑（あつ）うございますね゛〜。
