あかさき公園のあとに寄（よ）った宝勢丸さんは、全力（ぜんりょく）カツオデーだったのか、シビは１パックもなく・・ カツオの切（き）り落（お）とし￥３００に。
とゆ〜のも、カミサンはカツオの刺身（さしみ）の血生（ちなま）ぐささが苦手（にがて）なので、ハンバーグまがいのサンガ焼（さんがやき）？をこさえてみようかと。
右（みぎ）にあるのが、テリヤキ風（ふう）のケチャダレで、なにもかもパチモン。
（笑）脂（あぶら）はのってないけれど、新鮮（しんせん）キトキトだけあって臭（くさ）みもなく、カミサンにはぱくぱく食（た）べてもらえてホッとしました。
その左（ひだり）にチラ見（み）えしているのが、山口県人限定（やまぐち・けんじん・げんてい）で美味（おい）しう感（かん）じるらしい、けんちょう炊（だ）き・・ のモドキ。
ダイコンに木綿豆腐（もめんどうふ）のところを、硬（かた）くしぼったアブラゲにしたもの、にございます。
煮崩（にくず）れゆく豆腐に、出汁（だし）と大根（だいこん）の風味（ふうみ）がシミシミになるところがタマランところですが、その一方（いっぽう）で、崩れすぎてしまうのが気（き）になったのと、同（おな）じシミシミなら、アブラゲのほうがしっかり味（あじ）わうことができそう・・ でしょ？
もともと、油（あぶら）でダイコンを炒（いた）めるためか、豆腐がアブラゲになっても風味（ふうみ）は意外（いがい）なほど似（に）かよってましたし、カミサンも抵抗（ていこう）なく食べてくれてたので、これまたホッとしました。
ただ、ダイコンのボリューム感にアブラゲが細（ほそ）すぎたような気がし、つぎは大（おお）ぶりにカットして炊こうかな。
